愛美之心人人皆有，而為了愛美很多人願意做許多的飲食控制，例如：戒油炸、戒飲料、戒澱粉、戒麩質等等。但這些規範性的限制，反倒讓人產生更多的被剝奪感，更會激發對被規範的食物的慾望，一旦破功，就會產生更大的罪惡感！
而為了讓更多人可以簡單的做飲食控制，建議可以從日常飲食做起，例如：日常常吃的麵條可以更換成健康的、減醣的【日日好食】的麵條。一樣可以吃麵，但麵條減少了一般麵條的一半醣類攝取，讓你自在吃麵條，也可以很健康。
日常的醣類食物
澱粉食物
醣類主要來源，來自於多醣體的澱粉食物，如：
1.米飯
2.麵食
3.馬鈴薯
4.芋頭
5.地瓜等，五穀根莖類。
醣類主要功能是提供身體所需的能量，當醣類不夠時，身體就會以蛋白質來提供能量，一旦蛋白質不足，則會容易疲倦、抵抗力減弱，也無法促進身體的發育與修補組織的功能。因此適當適量的醣類，可以節省蛋白質的消耗，讓蛋白質進行其主要的功能。
蔬果水果及飲料
蔬菜與水果是含有果糖、葡萄糖的單醣類食物，其中水果中的含糖量較蔬菜多，這也是水果吃起來會比蔬菜甜的原因。
而台灣的水果因配合消費者的需求，再加上日漸成熟的改良技術，水果的甜度越來越高，其含糖量也會越來越高，可能一顆蘋果就會超過一天所需的含糖量。
另外，飲料中的果糖也是屬於單醣類，一杯微糖的飲料，大約 19 克的果糖，如果一天一杯的話，不到一個月就喝了將近一罐 500 克的果糖含量，含糖量相當驚人！
攝取醣類的好與壞
適當攝取醣類，好處多多
醣類為三大營養素之一，主要的功能是提供身體所需的能量，平均 1 公克的醣類，可以產生 4 大卡的熱量。衛福部建議，每人每天醣類的熱量佔總熱量的 56～68%，以維持身體所需能量，過多或不足都會影響身體的正常運作。
醣類食物有許多選擇，建議適當攝取澱粉的「醣類」，減少食用水果飲料的「糖類」，避免多餘的熱量造成身體的負擔。
而適當的攝取醣類營養，可以讓睡眠品質提升、精神狀態更好、皮膚變好，也會降低體重以及心血管疾病的風險。
| 攝取醣類的好處 | ||||
| 睡眠品質提升 | 精神狀態良好 | 皮膚變好 | 降低體重 | 降低心血管疾病的風險 |
攝取過多醣類，容易對身體造成危害
攝取過多的醣類則會造成身體的負擔，例如：
1.發炎反應/皮膚變差：身體糖份增加，就需要加強分泌胰島素，而胰島素濃度越高，越容易引起皮膚發炎反應，導致彈性纖維與膠原蛋白受傷分解，皮膚就難保水嫩 Q 彈。
2.影響睡眠品質：攝取過多的糖份，會影響睡覺時的深度睡眠，導致精神不好、意識混沌不清、容易半夜醒來、淺眠。
3.體重增加：糖份攝取過多，會增加總能量攝入，導致熱量超過身體所需，進而造成能量儲存成脂肪，導致體重增加！
| 攝取過多醣類的壞處 | |||
| 皮膚發炎 | 精神不佳 | 淺眠 | 體重增加 |
減醣食物推薦-【日日好食】乾拌麵
需要攝取醣類才能維持身體能量所需，但又不能攝取過多的醣類，不然會造成身體負擔！那麼這個時候最好的選擇就是【日日好食】的控醣乾拌麵！
減醣麵條
一般市售的麵條都是由麵粉、水、鹽製作而成，而【日日好食】的麵條成份，不同於一般市售麵條的製作成份，而是將一半的麵粉用黃豆、黑豆、小麥蛋白所取代，降低了一半澱粉的攝取，讓大家正常食用麵食的同時，也可以減少澱粉的攝取。
以不改變日常飲食的習慣下，而生產的減醣控醣麵是【日日好食】當初研發的初衷！讓大家保有既有的飲食習慣，又可以吃的更健康。
麵條營養
【日日好食】的麵條使用黃豆、黑豆與小麥蛋白取代部分的麵粉製作而成，因此比一般的麵條多了蛋白質與膳食纖維的營養。平均一碗【日日好食】的乾拌麵可以增加一片雞胸肉的蛋白質和三份高麗菜的膳食纖維，補充了日常所需的部分營養需求。
而【日日好食】的麵條在研發時，也特地降低了每一份麵條的鈉含量（減少了市售麵條一半的鈉含量），讓大家在吃麵的同時，不僅可以降低澱粉的攝取、補充豐富的蛋白質與膳食纖維還可以減少鈉含量的攝取，讓日常飲食也可以更健康又營養。
| 【日日好食】麵條特色 | |||
| 增加蛋白質 | 增加膳食纖維 | 降低鈉含量 | 降低澱粉攝取 |
結論：無痛的改變飲食習慣
隨著現代人飲食習慣的改變，有越來越多種的飲食控制方式可供選擇，如：生酮飲食、低碳飲食、168 間歇性斷食、地中海飲食、減醣飲食等等。
大部分的人為了讓身體更健康，而選擇自己認同的飲食方式去執行，但往往會因為不方便、太麻煩、太困難、不易執行而選擇放棄，導致想飲食控制的心，隨著每一次的放棄而越來越沒信心。
所以想飲食控制的人不妨先從日常的習慣做調整，想吃麵時，就選擇【日日好食】的減醣乾拌麵，讓你一樣吃麵，卻可以減少一半的澱粉攝取，還可以增加蛋白質與膳食纖維的營養。
慢慢的將身邊的日常食物，無痛的替換成更健康的食物，讓自己也可以越吃越健康。
【日日好食｜店家資訊】
| 官網 | https://www.goodfoodeveryday.com.tw/ |
| 地址 | 台北市中⼭區⽟⾨街1號 台北創新中⼼ CIT F室 |
| 客服電話 | 02-28963088 |
| FB | https://www.facebook.com/goodfoodeverydayTW |
參考資料
參考資料 1：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=544&pid=721
參考資料 2：https://health.udn.com/health/story/6037/6832405
參考資料 3：https://health.ettoday.net/news/2734478
參考資料 4：https://www.fanhealth.com.tw/front/article/detail?id=456
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